12月26日上午，“省級示范家庭農(nóng)場”——東海鎮(zhèn)金輝家庭農(nóng)場倉庫里，農(nóng)場主高輝正手捧金燦燦的稻谷向客戶推介，喜悅之情溢于言表。

啟東市作為國內(nèi)最年輕的“新稻區(qū)”，今夏雖遭遇百年未遇持續(xù)高溫干旱災(zāi)害，但全市350個種稻大戶共計8萬余畝稻田，仍如金輝家庭農(nóng)場般頻傳畝產(chǎn)千斤的豐收捷報。此前，全市另有900多個種植大戶采收40萬畝高產(chǎn)大豆、花生，650余耕作大戶將30多萬畝露地蔬菜外銷。時下，另有300多個蝦蟹養(yǎng)殖大戶約5萬畝池塘正陸續(xù)迎來大批量白蝦、扣蟹、梭子蟹收獲季。

初冬，全市總計2200余個種植、養(yǎng)殖大戶忙完秋收忙秋播。暖冬里，農(nóng)場主們的辛勞與留守鄉(xiāng)親的悠閑形成鮮明對比，呈現(xiàn)“種養(yǎng)大戶撐起產(chǎn)業(yè)一片天”的生產(chǎn)景象?！按髴魝儭稀秩芯懦梢陨线B片農(nóng)田水面，全市以土地集中流轉(zhuǎn)、大戶集約生產(chǎn)、優(yōu)化資源要素為主要標志的農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營比率超90%，位處全省乃至全國領(lǐng)先水平，促成糧油高產(chǎn)、效益可觀、農(nóng)戶增收、鄉(xiāng)村振興。”啟東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陸健詮釋。

規(guī)模生產(chǎn)大戶當(dāng)家

放眼全市農(nóng)村，比肩散布的規(guī)模糧油種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一道別樣景致?！胺N養(yǎng)大戶起步承包農(nóng)田、水面規(guī)模超100畝，戶均達350多畝?！眴|市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王曉峰介紹，“全市約85萬畝成片農(nóng)田、池塘，除極少數(shù)區(qū)域外，無不成為規(guī)模糧油菜及特色水產(chǎn)品種養(yǎng)基地?！?/p>

相較于外地大宗糧、油、菜生產(chǎn)及水產(chǎn)品養(yǎng)殖“大戶不大、小戶偏小”的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，啟東市動輒百畝以上種養(yǎng)規(guī)模且成片農(nóng)田水面集中于種植大戶比例之高，實乃國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域所少有。“種養(yǎng)大戶成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主力軍，除取得顯著規(guī)模效益、降低生產(chǎn)成本，還保障糧油安全、促進產(chǎn)業(yè)繁榮、增加農(nóng)民收入?！蓖鯐苑褰榻B，啟東市作為名揚全國的建筑強市和電動工具之鄉(xiāng)，土地交由大戶規(guī)模生產(chǎn)，亦從根本上解除了全市數(shù)十萬在外務(wù)工經(jīng)商人口對責(zé)任田的牽掛，支持他們安心就業(yè)創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)雙向共贏。

規(guī)模種養(yǎng)，效益攀升，激發(fā)能人爭相加入此行列。“青壯勞力外出經(jīng)商務(wù)工，老年人口無力耕作經(jīng)營，農(nóng)戶拋荒、半拋荒的農(nóng)田水面正好成為有志者的樂園，且持續(xù)呈現(xiàn)越來越多成片農(nóng)田水面向種植大戶集聚，而生產(chǎn)效益越高、志向越大者，往往又是種養(yǎng)規(guī)模相對較大、產(chǎn)出效益冒尖者。”王曉峰提供數(shù)據(jù)：全市目前2200余種養(yǎng)大戶，五分之二在500畝以上規(guī)模，其中不乏像胡建東、朱泉宇、洪光、岑春輝、高浩然等2000畝以上大戶。

產(chǎn)出喜人各方共贏

規(guī)模生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)由弱到強、產(chǎn)量由低到高、效益由少到多、鄉(xiāng)親由憂變喜?！叭修r(nóng)業(yè)生產(chǎn)強在產(chǎn)業(yè)規(guī)模上，活在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，贏在鄉(xiāng)親增收上?！标懡∪缡腔貞?yīng)。

我們了解到，自本世紀初以來，我市農(nóng)業(yè)從主產(chǎn)棉花、元麥、玉米、油菜，轉(zhuǎn)化為小麥、大豆、油菜、蔬菜，再調(diào)整為小麥、水稻、大豆、蔬菜并駕齊驅(qū)，進而成為全省后來居上的糧、油、菜產(chǎn)業(yè)強市。其間，生產(chǎn)單位由分散近30萬農(nóng)戶逐漸過渡到以家庭農(nóng)場為主體的規(guī)模大戶。因之，全市稻、麥畝產(chǎn)融入規(guī)模化、機械化、科技化元素而不斷提升，并先后突破1000斤大關(guān)，分別比2005年及2014年兩大糧食作物初始推廣時增產(chǎn)超四成。

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與規(guī)模、效益之變，促成大片農(nóng)田水面流轉(zhuǎn)于種養(yǎng)大戶。2024年，全市總計流轉(zhuǎn)80多萬畝農(nóng)田水面，年畝均租金升至800元，總租金達6.5億元；流轉(zhuǎn)土地，政府引領(lǐng)服務(wù)，去年，全市借此獲村營總收入超1500萬元；生產(chǎn)用工，農(nóng)戶增收，去年總收入超2億元，僅春節(jié)前后農(nóng)戶分揀“公母”蟹種，增收額就有1000多萬元。

促進規(guī)模生產(chǎn)，集聚要素資源，促進產(chǎn)業(yè)繁榮。陸健說，全市因之誕生了利用5萬畝沿江海低洼田形成的海淡水蝦、蟹繁育產(chǎn)業(yè)，催生300余養(yǎng)殖大戶；培育了600多個融糧、豆、油、菜于一體的高效種植大戶，總計40萬畝農(nóng)田年增收1.2億元；大戶種植，一呼百應(yīng)，全市2023年成功創(chuàng)建總面積25萬畝國家級“國綠標”大豆生產(chǎn)基地……

得益天時地利人和

從一家一戶小規(guī)模低效率生產(chǎn)，到戶均三四百畝適度規(guī)模經(jīng)營，全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，其推力，恰是近年來啟東市因地制宜將黨的助農(nóng)、惠農(nóng)政策運用于實際，相關(guān)業(yè)績令人鼓舞。

力保65萬畝高標田首要“飯碗田”、油料田，支持1700多個種植大戶建立23萬畝小麥、8萬余畝水稻、35萬畝大豆和40余萬畝糧、豆、油、菜輪作復(fù)茬基地，促使全市糧油菜總產(chǎn)、單產(chǎn)及效益連年躋身全省第一方陣。

“規(guī)模生產(chǎn)，良種加持，增產(chǎn)效應(yīng)眼見為實。全市致力推廣‘南粳’‘寧麥’‘揚麥’等優(yōu)質(zhì)稻麥品種，普及率接近100%?！蓖鯐苑灞葎潱酥猓N植大戶感受農(nóng)機“威力”，近3年更新各式大中型農(nóng)機928臺，添置糧食烘干設(shè)備320臺（套），農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化水平更上一層樓。同時，先進栽培技術(shù)不斷運用于實踐，僅沿海鹽堿地“旱改水”，就幫助120個種植大戶年增收1000余萬元。

“農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營可持續(xù)興旺繁榮，離不開高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民隊伍?！标懡⌒老驳馗嬖V我們，近年來，全市半數(shù)種植大戶糧油菜兼顧，以菜穩(wěn)糧保糧促豐產(chǎn)增收；呂鮮、錦榮、冬娟、春輝等4大糧食烘干基地變“代烘”服務(wù)為直接購銷，年吞吐量達10多萬噸，繁榮產(chǎn)業(yè)，一舉多得；水產(chǎn)大戶紛紛做足銷售“后半篇”文章，僅分揀、捆扎“一只蟹”，年增收數(shù)千萬元；致力上下游聯(lián)動，50個農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)聯(lián)姻種養(yǎng)大戶，“四青”作物、土特產(chǎn)品、名貴蟹蝦身價倍增，美名遠揚。