南報(bào)網(wǎng)訊（通訊員 虞國(guó)明 王舒怡 記者 李凱 周愛(ài)明）“蒜你狠”今夏卷土重來(lái)。記者昨天（25日）從南京眾彩物流了解到，作為夏季餐桌不可或缺的涼菜佐料，蒜頭的批發(fā)價(jià)高達(dá)6元—6.5元/斤，相比去年同期翻了一番。

上午9點(diǎn)，眾彩物流蔬菜區(qū)滿載蒜頭的物流貨車正在忙碌地進(jìn)出。眾彩物流共有9家蒜頭批發(fā)檔口，每天蒜頭交易量為70噸到80噸，主要產(chǎn)地為山東、河南和蘇北等地。根據(jù)眾彩監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，目前直徑6.5cm的白皮蒜批發(fā)價(jià)約7.5元/斤，直徑4.5cm的白皮蒜批發(fā)價(jià)約7元/斤。而去年同期，蒜頭平均批發(fā)價(jià)格為每斤3.3元左右，今年蒜頭價(jià)格漲幅約100%。

蒜頭價(jià)格猛漲的原因何在？商戶張先生介紹，今年初，一股寒流導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)大蒜受凍，相當(dāng)一部分爛在地里，因此地頭供應(yīng)量大幅減少。由于貨源少，地頭收購(gòu)價(jià)節(jié)節(jié)攀升。

在零售市場(chǎng)，市民對(duì)“蒜你狠”價(jià)格的感受更明顯。記者在尚書巷菜場(chǎng)、申家巷蔬菜零售店了解到，多個(gè)菜攤蒜頭零售價(jià)10元/斤，買一個(gè)蒜頭就得1元到1.5元。商務(wù)部有關(guān)人士日前表示，今年大蒜市場(chǎng)供應(yīng)有保障，價(jià)格還有回落的空間。