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合肥

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誰(shuí)家的年夜飯最“卷”?好像是我

作為“中國(guó)人最溫暖的儀式”,同時(shí)也是一年里最重要的一頓飯,昨晚的年夜飯,炫花了多少人的眼!

大家紛紛曬出了自己家的年夜飯照片,豐富程度不能說(shuō)是目不暇接,只能說(shuō)是眼花繚亂。一起去看看大家的年夜飯曬圖吧~看看誰(shuí)家的年夜飯最“卷”↓↓

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這是合肥的年夜飯,肥西老母雞可是鼎鼎有名的哦!這里面最大的特色就是紅燒肥西大公雞了!對(duì)了,還有長(zhǎng)豐的特色美食莊墓圓子,這道菜可是已經(jīng)有兩千多年的歷史了!新年到了,祝福家人們團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福美滿!遠(yuǎn)方/攝

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感謝爸爸、大嫂為大家準(zhǔn)備的年夜飯,希望家人們?cè)谛履昀锷眢w健康,所愿皆所得。王彥清/攝

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安徽宣城的年夜飯,紅燒魚(yú)代表“年年有余”,紅燒雞象征“大吉大利”,白菜寓意“百財(cái)”,豆腐祈愿來(lái)年富富裕裕、幸幸福福……年夜飯不僅是一次家庭聚餐,更承載了我們對(duì)新年的美好祝愿。龍年到了,希望家人在新的一年平安喜樂(lè),萬(wàn)事勝意!筱風(fēng)/攝

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合肥的年夜飯必定要有炸圓子這一項(xiàng),圓子寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓?,F(xiàn)在每一餐都吃得很好了,但是過(guò)年這一頓總覺(jué)得和平時(shí)不一樣,讓人覺(jué)得特別美味~Jenny lucky/攝

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爸爸是合肥人,媽媽是滁州人,所以我們家的年夜飯融合了兩個(gè)地方的特色,每年的保留項(xiàng)目就是炸圓子(團(tuán)團(tuán)圓圓)、蛋餃(金元寶)、魚(yú)(年年有余)、豬蹄(說(shuō)是可以抓錢哈哈哈),還有野菜馬齒莧和白菜豆腐都是祈福平安健康的。其他的都是媽媽按照大家的喜好做的。一年結(jié)束,我們需要美食,需要慰藉,需要儀式感做個(gè)總結(jié)并開(kāi)啟新篇。啊呀是小番茄/攝

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家里的手藝,沒(méi)有華麗的食材,卻有讓人安心的力量。三里先生/攝

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在合肥的除夕夜,用皮蛋做的年年有魚(yú)擺盤,祝福大家生活??、事業(yè)燚燚!?。⌒燧x/攝

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我爸是家里的大廚,所以只要是家宴都是我爸掌勺,以往年夜飯飯桌上基本都是大魚(yú)大肉鹵菜臘味,這幾年我們提的小小要求就是清淡以及健康一點(diǎn),不過(guò)他們這輩人總覺(jué)得無(wú)論如何這頓飯一定要豐盛。雖然現(xiàn)在走親戚串門這類活動(dòng)少了一些,但該有的過(guò)年儀式感還是得保留。市民王先生/攝

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安徽壽縣迎河年夜飯,新的一年祝大家身體健康,發(fā)發(fā)發(fā)!李瀟/攝

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舉杯,敬此年,舉杯,賀新歲!Vanessa/攝

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年夜飯,是一年中最重要的團(tuán)聚時(shí)刻,家人圍桌而食,舉杯停箸,盡是人間煙火味道。在這個(gè)重要的日子里,我們放下繁忙的工作,回到溫馨的家,與家人一起享受美食,共度美好時(shí)光。開(kāi)飯嘍!changziiiii/攝

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這是安徽合肥的年夜飯,是我忙活一下午的成果,小時(shí)候媽媽就說(shuō)年夜飯要吃雞(紅燒雞)魚(yú)(清蒸魚(yú))蛋(蒸蛋餃)肉(紅燒肉),寓意吉祥如意,年年有魚(yú),闔家團(tuán)圓,希望在新的一年家人能夠身體健康,少“億”點(diǎn)煩惱,多“億”點(diǎn)開(kāi)心!梅上清雨/攝

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>這一夜,飯桌前的你們,勝過(guò)天南地北所有美的風(fēng)景。港島妹妹/攝

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今年是我第一次自己做年夜飯,我從享受年味的人變成傳遞和制造年味的人,成就感爆棚!年夜飯很多菜都是從小紅書(shū)上學(xué)的,找了很多寓意很好的菜,比如雞爪燒鮑魚(yú)寓意招財(cái)進(jìn)寶,蒜蓉粉絲蝦寓意腰纏萬(wàn)貫……燦燦/攝

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合肥過(guò)年一定要有炸糯米圓子,是每年年夜飯最期待的菜!妮Shirley/攝

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有一種團(tuán)圓,叫年夜飯。Annie Cheng/攝

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芒果果果果果/攝

圖片Eva睡不醒/攝

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熠熠生輝/攝

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小腦斧/攝

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二五八萬(wàn)/攝

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莫再提/攝

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宋薇/攝

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向往的生活/攝

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曌如/攝

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哼哼丫/攝

看完這些年夜飯,饞就一個(gè)字,我只說(shuō)一次.

今年你家的年夜飯都有什么硬菜?

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