為全面強化幼兒園食品安全監(jiān)管，規(guī)范膳食經(jīng)費管理，切實保障在園師生飲食安全與健康。根據(jù)廬陽區(qū)教育體育局《關于開展幼兒園食品安全及膳食經(jīng)費管理專項整治互查工作的通知》要求，2025年4月7日，長幼杏林互動發(fā)展聯(lián)盟在合肥市長江路幼兒園杏林分園黨支部書記、總園長、盟主蔡葵的統(tǒng)籌安排下，長幼杏林聯(lián)盟與大西幼聯(lián)盟通過交叉互查的方式，互幫互助切實做好食品安全及膳食經(jīng)費管理專項整治工作。

本次檢查工作共分為四個小組同時進行。長幼杏林聯(lián)盟檢查小組深入到大西幼聯(lián)盟各園，依據(jù)清單逐項檢查，重點對幼兒園食品安全管理制度、膳食經(jīng)費收支明細、食材采購清單及食品留樣記錄等進行系統(tǒng)核查。全面掌握幼兒園食品安全和膳食經(jīng)費管理情況，提出有效建議，確保經(jīng)費使用規(guī)范化，提升膳食經(jīng)費管理透明度。

隨后，檢查小組深入各園后廚操作間、消毒設施設備、食品儲藏室、食品留樣柜等重點區(qū)域，對從業(yè)人員健康管理、餐具清洗消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生情況等關鍵環(huán)節(jié)進行逐項核查，現(xiàn)場填寫問題清單并即時反饋，確保監(jiān)管無盲區(qū)。

此次交叉互查活動的開展，不僅是對幼兒園食品安全和經(jīng)費管理的一次全面檢查，更是一次以查促改、以改提質的實踐行動。長幼杏林互動發(fā)展聯(lián)盟將進一步落實幼兒園主體責任，提升從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)，推動幼兒園膳食管理規(guī)范化、透明化發(fā)展，為師生營造安全、健康的飲食環(huán)境！